selamat pagi semua sekali dan assalamualaikum salam sejahtera..salam 1 Malaysia..
Alhamdulillah tertunai sudah hasrat dihati nak buat kek yang tak seberapa sedap..(kalo ros lah yang buat..kalo korang wallahu a'lamm)
baiklah, disini ros nak kongsikan resepinyer..
ros sendiri refer pada blog sis Noorma ni..
banyak resipi-resipi yang ada didalamnya..yang nak buat cookies for this hari raya leh lah korang refer pada blog sis Noorma tu kay? beliau memang aktif dalam mengupdate resipi-resipi terbaru..
meh sini korang bace resipi-resipi dan bahan-bahan yang perlu ade untuk siapkan kek kukus coklat yang super special sedap dan lazat dan yang penting moist habisssssssss!;)
Bahan A:-
• 1 cawab susu cair
• 1 cawan air
• 1 cawan mentega cair
• 2 cawan gula perang
Bahan B:-
• 2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan serbuk koko
• 1 sudu teh baking powder
• 1 sudu teh soda bikarbonat
Bahan C (dikacau rata):-
• 1 biji telor
• 1 sudu teh esen vanila
Bahan Krim Coklat (Ganache):-
• 1 cawan susu pekat
• 2 sudu makan serbuk koko
• 2 sudu makan mentega
Cara Membuat Kek:-
1. Panaskan kukusan.
2. Kacau semua bahan A di dalam mangkuk besar supaya sama rata dan sebati.
3. Ayak bahan B dan masukkan ke dalam bahan A dengan perlahan-lahan. Kacau rata.
4. Bahan C dipukul sikit dengan garfu dan masukkan ke dalam mangkuk adunan. Kacau lagi supaya adunan tidak bergentel.
5. Lapik loyang dengan kertas baking dan tuangkan adunan.
6. Kukus selama 1 jam dengan api sederhana kecil
7. Hiaskan dengan krim coklat dan taburan chocolate rice.
Cara Membuat Krim Coklat:-
1. Masukkan susu pekat manis dan serbuk koko ke dalam bekas tahan panas. Kacau rata.
2. Panaskan dengan api sederhana. Kacau sehingga sebati.
3. Masukkan mentega dan kacau rata sekali lagi.
4. Tutup api dan kacau lagi hingga sebati.
5. Tunggu hingga sejuk sedikit dan tuangkan di atas kek.
credit to: SIS NOORMA
ros sendiri baru sangat belajar3 buat..
alhamdulillah menjadi jugakkkk..
ni yang nak kongsikan hasilnya dengan korang semua neh!
ros memang sukakan coklat.
hihi:D
jengjengjenggggg...:P
hah! tatap puas3..punyer berladung krim coklat dy...;)
inilah hasilnya...semalam burfday adik ros..
alhamdulillah dapatlah sambut dengan kek yang simple ni jek;)
InsyaAllah raye ni pown ros akan buat jugak kek ni..
untuk kawan-kawan yang datang beraya nnt..
hope resipi diatas dapat mebantu korang semua...;)
insyaAllah if ade resipi yang mudah-mudah dan yang menarik hati semua..ros akan kongsikan..dan jangan lupe kalo ade yang best3..kongsikan dengan ros jugew yew~;)
^^,
gud luck!
